Contrato mixto de explotación de la cafetería y restaurante, y servicio integral de alimentación de pacientes, médicos de guardia y personal autorizado del Hospital Siberia Serena del área de salud Don Benito Villanueva serena (badajoz), con cláusulas de carácter social y medioambiental

Se otorgarán puntuaciones a los licitadores que oferten la ampliación de los tramos horarios de la cafetería y restaurante del Hospital Siberia-Serena

Se otorgarán un máximo de 5 puntos a aquellos licitadores que oferten la cesión e instalación de mesas de trabajo nuevas, con las características mínimas exigidas.

Se valorará el compromiso de los licitadores de impartir formación específica al personal adscrito a la ejecución del contrato en materias relacionadas con la atención al usuario, comunicación interpersonal, gestión y respuesta ante incidencias y situaciones conflictivas, habilidades sociales, así como gestión emocional en entornos sanitarios.

Los licitadores habrán de presentar una oferta para cada uno de los productos extras que se incluyen en la siguiente tabla. Las ofertas se valorarán efectuando la suma de los precios unitarios ofertados, otorgándose 4 puntos a la oferta con menor importe total, y aplicándose la regla de proporcionalidad inversa al resto

Se otorgarán 5 puntos a aquellos licitadores que oferten la cesión e instalación, en la zona de elaboración de comidas, de una nueva plancha industrial de acero, con las características mínimas exigidas.

Se otorgarán 6 puntos a aquellos licitadores que adquieran el compromiso de adquisición, de los productos perecederos, a proveedores que garanticen un periodo máximo de entrega de 90 minutos desde su petición por el Hospital Siberia-Serena.

Se valorará con 5 puntos el compromiso del licitador de realizar, sin coste para la administración, de una auditoría externa anual durante la vigencia del contrato, efectuada por una entidad independiente y especializada en restauración colectiva o servicios de alimentación.

Se otorgarán puntuaciones aquellos licitadores que oferten la utilización de elementos respetuosos con el medio ambiente.

Se otorgarán 5 puntos a aquellos licitadores que oferten la cesión e instalación, en la zona de elaboración de alimentos, de un horno nuevo de convección-vapor tipo Rational o equivalente, con las características mínimas exigidas.