- Presupuesto con IVA
- 0,00 €
- Valor estimado
- 575.877 €
- Tipo de contrato
- Concesión de servicios
- Procedimiento
- Restringido
- Sector
- Hostelería, bares y comedores
- CPV
- 55511000
- Lugar
- A Coruña
Expediente GC/CAF-26/AC/1
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Probar 14 días gratisCómo se puntúa
| Criterio | Cómo se valora | Puntos |
|---|---|---|
Oferta técnica Detalle1. Por inversiones en mobiliario y menaje, por importe de 1.000 euros. 1 punto. 2. Aumento de la adscripción de medios personales (categoría cocinero o camarero) sobre el mínimo exigido en el PPT, puntuado de forma proporcional a la jornada semanal ofertada en exceso sobre dicho mínimo: 8 puntos por cada trabajador adicional a jornada completa; las fracciones de jornada se puntuarán de forma proporcional. Hasta un máximo de 8 puntos. 3. Por ofertar diariamente a partir de las 12:00 horas como mínimo tres tapas de cocina, de las cuales al menos dos de ellas variarán todos los días. 2 puntos. 4. Por incluir opciones de menús o dietas especiales de régimen alimenticio (celíacos, diabetes, etc.) sin incremento de precio (requiere aviso del usuario con al menos 24 horas de antelación). 1 punto. 5. Por incluir diariamente bollería artesana en desayunos. 2 puntos. 6. Por la disponibilidad de sándwiches variados en las máquinas vending. 2 puntos. 7. Por ofertar variedad de productos atendiendo a limitaciones alimentarias por motivos de salud, un mínimo de tres productos de cada tipo: sin lactosa 1 punto; sin gluten 1 punto; bajos en sal 1 punto. Máximo 3 puntos. 8. Por el servicio de cafetería/restaurante en los locales que se determinen, previo encargo a requerimiento del responsable del contrato, con ocasión de seminarios, cursos y conferencias. 2 puntos. 9. Por asumir los gastos de los cafés de trabajo, hasta un máximo de 12 personas cada uno, con un máximo de un café de t |
Fórmula | 30 |
Precio DetalleLos licitadores deberán presentar oferta con los precios de los servicios a prestar al público indicados como obligatorios en el Anexo 2 del Cuadro de Características, sin superar el precio máximo establecido. Sobre este precio máximo se podrán realizar ofertas a la baja, pero nunca al alza. Quedarán excluidas las ofertas que no oferten a todos los servicios obligatorios o lo hagan por un precio superior al máximo indicado. Se indicarán en euros, con un máximo de dos decimales y fracción mínima de 5 céntimos de euro (de no ser fracción de 5 se considerará formulada por la fracción inmediatamente superior), e incluirán todos los tributos que sean exigibles con ocasión de las operaciones que constituyan objeto del contrato, así como todos los gastos que se deban satisfacer para el cumplimiento de las prestaciones contratadas. El adjudicatario se compromete a mantener durante toda la vigencia del contrato, incluidas, en su caso, sus prórrogas, los artículos relacionados en su oferta a los precios indicados en ella, sin perjuicio de lo dispuesto en el apartado 15.4. Se asignará la máxima puntuación al licitador que ofrezca el precio más bajo con relación a la suma de los productos incluidos en los diferentes grupos que se detallan en el Anexo 2 del Cuadro de Características. La puntuación se calculará por grupos conforme a la fórmula indicada, con las siguientes puntuaciones máximas: Restauración (menús) 18 puntos; Servicios especiales 5 puntos; Cafés, infusiones, zumos y boller |
Fórmula | 70 |
Qué te piden para presentarte
Solvencia económica
- Se acreditará aportando declaración sobre el volumen anual de negocios, en el ámbito de la actividad hostelera, referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos concluidos, acreditado, según lo previsto en el artículo 87 de la LCSP y 11 y 67.7 b) del RGLC, por medio de sus cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el empresario estuviera inscrito en dicho registro, y, en caso contrario, por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizadas por el Registro Mercantil, en caso de no poseerlas mediante declaración apropiada de entidad/es financieras. El citado volumen de negocios de la empresa debe ser, al menos, 35.000 euros.
Solvencia técnica
- Titulaciones académicas y profesionales. Conforme al Real Decreto 109/2010 se exigirá que todas aquellas personas que figuren en la oferta como personal en la propuesta técnica (medios humanos) estén en posesión de formación específica para la manipulación de alimentos, que deberá ser acreditada mediante un documento que lo certifique.
- Declaración indicando la maquinaria, material y equipo técnico del que se dispondrá para la ejecución de los trabajos o prestaciones, a la que se adjuntará la documentación acreditativa pertinente cuando le sea requerido por los servicios dependientes del órgano de contratación.
- Relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato, entendiéndose por tales los servicios de cafetería, restauración y/o comedor prestados a cualquier tipo de clientela, pública o privada, restringida o abierta al público en general (a título orientativo, CPV: 55300000-3 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas, o CPV afines del grupo 555), en el curso de los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos. Cuando le sea requerido por los servicios dependientes del órgano de contratación, los servicios o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por este o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario acompañado de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación.
Documentos
- PCAP GC_CAF26_AC_1.pdfPliego administrativo
- PPT GC_CAF26_AC_1.pdfPliego técnico
- DEUC_modelo_GC-CAF-26-AC-1.xmlDocumento adicional
- DEUC_modelo_GC-CAF-26-AC-1.pdfDocumento adicional
- Composición de la mesa de contrataciónOtro
- Memoria justificativaOtro
- Resolución complementaria de la aprobación del Expte. Justificación de la no división en lotesOtro
- Composición de la mesa de contrataciónOtro
- Documento de aprobación del expedienteOtro
- Composición de la mesa de contrataciónOtro
Lo que ha contratado antes este órgano
Aún no tenemos adjudicaciones anteriores de este órgano en este sector.
Contacto del órgano
c-cmd-coruna-apoyo@guardiacivil.org 981167800