Licitaciones

Contrato del servicio de bar-cafetería en el edificio Hospital Viejo y en los Centros Asistenciales propiedad de la Diputación Provincial de Valladolid.

Presidencia de la Diputación Provincial de ValladolidValladolid (Castilla y León)

—Pendiente de adjudicar

sin IVA
33.262 €
duración
1 años
Anuncio oficial
Presupuesto con IVA
36.588 €
Valor estimado
749.737 €
Fin de presentación
11/09/2026 14:00
Tipo de contrato
Servicios
Procedimiento
Abierto
Sector
Hostelería, bares y comedores
CPV
55330000
Lugar
Valladolid
Garantía definitiva
5 % del importe

Expediente 2026/040108-8

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Resumen del pliego

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Cómo se puntúa

CriterioCómo se valoraPuntos
Oferta de productos aptos para intolerancias (leche sin lactosa)
Detalle

Se valorará el hecho de que se ofrezcan productos para atender a las limitaciones alimentarias por motivos de salud, sin coste adicional para los usuarios: Por ofertar leche sin lactosa

Fórmula 1
Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 8: Repostería y Confitería.
Detalle

El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 2 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación

Fórmula 2
Oferta de productos aptos para intolerancias (Por ofertar productos bajos en sal)
Detalle

Se valorará el hecho de que se ofrezcan productos para atender a las limitaciones alimentarias por motivos de salud, sin coste adicional para los usuarios: Por ofertar productos bajos en sal

Fórmula 2
EL PROYECTO TÉCNICO
Detalle

En este apartado se tendrá en cuenta la presentación de un Proyecto Técnico que contenga una descripción técnica y detallada de los aspectos que se recogen en la clausula 13.1.1 y relacionado además con el Pliego de Prescripciones Técnicas.

Juicio de valor 49
Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 2: Aperitivos.
Detalle

El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 3 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación.

Fórmula 3
Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 4: Refrescos, zumos y aguas minerales.
Detalle

El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 5 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación,

Fórmula 5
Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 6: Raciones.
Detalle

El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 3 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación

Fórmula 3
Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 7: Bocadillos y Sándwiches.
Detalle

El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 5 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación,

Fórmula 5
Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 1: Café y varios.
Detalle

El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 4 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación, conforme a la siguiente formula

Fórmula 4
Oferta de productos aptos para intolerancias (Por ofertar productos aptos para celiacos, diabéticos y vegetarianos)
Detalle

Se valorará el hecho de que se ofrezcan productos para atender a las limitaciones alimentarias por motivos de salud, sin coste adicional para los usuarios: Por ofertar productos aptos para celiacos, diabéticos y vegetarianos

Fórmula 2
Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 3: Cervezas.
Detalle

El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 3 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación

Fórmula 3
Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 9: Otros artículos.
Detalle

El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 2 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación.

Fórmula 2
Oferta de productos aptos para intolerancias (leche de soja)
Detalle

Se valorará el hecho de que se ofrezcan productos para atender a las limitaciones alimentarias por motivos de salud, sin coste adicional para los usuarios: Por ofertar leche de soja

Fórmula 1
Oferta económica Fórmula 15
Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 5: Vinos.
Detalle

El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 3 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación,

Fórmula 3

Qué te piden para presentarte

Solvencia económica

  • conforme a la clausula 11 del PCAP: aportando el certificado de clasificación en el Grupo: M, Subgrupo: 6, Categoría: 3 o VOLUMEN ANUAL DE NEGOCIOS DEL LICITADOR en el ámbito al que se refiere el objeto del contrato, que referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos ejercicios disponibles (2025, 2024, 2023) y de presentación de las ofertas por importe igual o superior a una vez y media el valor estimado del valor anual medio de los lotes a los que licite

Solvencia técnica

  • De conformidad con la cláusula 11: aportando el certificado de clasificación en el Grupo: M, Subgrupo: 6, Categoría: 3 o RELACIÓN DE LOS PRINCIPALES SERVICIOS prestados por el licitador en los 3 últimos años (2023, 2024 y 2025), de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto de este contrato, cuyo importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al 50% del valor estimado del lote o lotes a los que se licite.

Condiciones especiales de ejecución

  • de conformidad con la cláusula 37 de PCAP. El adjudicatario vendrá obligado a promocionar el reciclado de materiales desechables de embalaje y el uso de envases reutilizables
  • De conformidad con la cláusula 37 del PCAP: El adjudicatario vendrá obligado a abonar a los subcontratistas o suministradores (proveedores) el precio pactado en el plazo improrrogable de treinta días naturales, a contar desde el día siguiente al de la presentación de la factura. Asimismo, el adjudicatario deberá cumplir el convenio colectivo vigente aplicable.

Lotes (3)

1Lote Nº 1: Bar-cafeteria, máquinas de vending y fuentes de agua en el edificio Hospital Viejo y maquina de vending del Palacio Pimentel20.502 €
2Lote Nº2: Bar-cafeteria y maquinas vending en la residencia de ancianos Cardenal Marcelo .5.481 €
3Lote Nº3: Bar-cafeteria y maquinas vending en el centro asistencial Doctor Villacián.7.279 €

Documentos

Lo que ha contratado antes este órgano

Aún no tenemos adjudicaciones anteriores de este órgano en este sector.

Contacto del órgano

perfildecontratante.diputacion@dip-valladolid.es 983634616