- Presupuesto con IVA
- 278.135 €
- Valor estimado
- 303.420 €
- Fin de presentación
- 03/09/2026 23:59
- Tipo de contrato
- Suministros
- Procedimiento
- Abierto
- Sector
- Alimentación y bebidas
- CPV
- 15100000
- Lugar
- Madrid
- Garantía definitiva
- 5 % del importe
Expediente 2027/S-01
¿Puedes optar?
Rellena una vez el perfil de tu empresa (facturación, seguro, experiencia, clasificación) y te decimos en cada licitación si cumples la solvencia que piden y qué te falta. Disponible en premium y durante la prueba gratuita.
Probar 14 días gratisResumen del pliego
Leemos los pliegos por ti y te explicamos en claro qué piden, cómo se puntúa, qué obligaciones pesan y qué riesgos tiene. Disponible en premium y durante la prueba gratuita.
Probar 14 días gratisResultado
| Lote | Adjudicatario | Importe sin IVA | Ofertas | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| 1 | INDUSTRIAS CARNICAS ANGEL LAZARO | 74.004 € | 1 | 08/10/2026 |
| 2 | RAMON BONAFRUTA, S.L.U. | 18.481 € | 3 | 08/10/2026 |
| 3 | MERCAOCAÑA, S.L. | 18.327 € | 1 | 08/10/2026 |
| 4 | MERCAOCAÑA, S.L. | 9.516 € | 1 | 08/10/2026 |
| 5 | MERCAOCAÑA, S.L. | 40.647 € | 1 | 08/10/2026 |
Bajó un 36,3 % respecto al presupuesto.
Cómo se puntúa
| Criterio | Cómo se valora | Puntos |
|---|---|---|
Etiqueta DGT DetalleSe valorará la flota de vehículos directamente vinculados a la ejecución del contrato hasta 5 puntos. La puntuación se asignará en función del distintivo de la DGT (registro de vehículos). -Se valorará con 5 puntos cuando el vehículo de reparto que sirve al colegio posea el distintivo ambiental tipo «0». -Se valorará con 3 puntos cuando el vehículo de reparto que sirve al colegio posea el distintivo ambiental tipo «ECO». -Se valorará con 2 puntos cuando el vehículo de reparto que sirve al colegio posea el distintivo ambiental tipo «C». -Se valorará con 1 puntos cuando el vehículo de reparto que sirve al colegio posea el distintivo ambiental tipo «B». |
Fórmula | 5 |
Colectivos vulnerables DetalleSe otorgará una puntuación de hasta 5 puntos si la empresa adjudicataria cuenta entre su plantilla con personas pertenecientes a colectivos en situación de especial vulnerabilidad, siempre que estén asignadas a la ejecución del contrato. Estos colectivos incluyen personas con discapacidad, en riesgo de exclusión social, desempleados de larga duración, mayores de 50 años y víctimas de violencia de género. -Se valorará con 5 puntos si son 3 o más las personas vinculadas a la ejecución del contrato que pertenezcan a los colectivos vulnerables mencionados. -Se valorará con 3 puntos si son 1 o 2 las personas vinculadas a la ejecución del contrato que pertenezcan a los colectivos vulnerables mencionados. -Se valorará con 0 puntos si no existen personas vinculadas a la ejecución del contrato que pertenezcan a los colectivos vulnerables mencionados. |
Fórmula | 5 |
Precio DetallePara valorar este criterio es necesario que presenten el sobre A los precios unitarios en un archivo en formato Excel conforme a la platilla publicada en «Anexos pliegos». Se otorgarán hasta 90 puntos, en función del precio ofertado por los licitadores en sus proposiciones económicas. Se otorgará la puntuación máxima a la empresa que haya ofertado el menor precio, y se puntuará el resto de las ofertas aplicando la siguiente fórmula: "Puntuación otorgada=" ("Px" /"Pm" )"x90" Siendo: Px - El porcentaje de baja que representa, con respecto al presupuesto de licitación, la oferta económica de la empresa a puntuar. Pm - El porcentaje de baja que representa, con respecto al presupuesto de licitación, la oferta económica de la empresa que haya ofrecido menor precio. Quedarán excluidas las empresas que oferten precios por encima del precio máximo de licitación. Se considerarán ofertas desproporcionadas de acuerdo con los criterios establecidos en el artículo 85 del Reglamento General de Contratación y se aplicará el procedimiento contradictorio determinado en el artículo 149 de la LCSP. Si algún licitador oferta por el precio base de licitación se le asignarán 0 puntos |
Fórmula | 90 |
Qué te piden para presentarte
Solvencia económica
- El criterio para la acreditación de la solvencia económica y financiera será el volumen anual de negocios del licitador o candidato, que referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos concluidos deberá ser al menos una vez y media el valor estimado del contrato cuando su duración no sea superior a un año. Artículo 11.4 (a) Real Decreto 1098/2001, de 12 de octubre, por el que se aprueba el Reglamento general de la Ley de Contratos de las Administraciones Públicas. Subsidiariamente, si por razones justificadas documentalmente el empresario no pudiera presentar la documentación acreditativa que se indica en el párrafo anterior, podrá acreditar su solvencia económica y financiera en base a la ratio entre activos y pasivos, al cierre del último ejercicio económico para el que esté vencida la obligación de aprobación de cuentas anuales. Dicha ratio será igual o superior a 1. Acreditación: El volumen anual de negocios del licitador se acreditará por medio de sus cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el empresario estuviera inscrito en dicho registro, y en caso contrario por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizados por el Registro Mercantil. En caso de que el contrato no esté sujeto a regulación armonizada, podrá acreditarse mediante certificación bancaria que avale esta solvencia.
Solvencia técnica
- El criterio para la acreditación de la solvencia técnica será la experiencia en la realización de trabajos del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del contrato, que se acreditará mediante la relación de los efectuados por el licitador en el curso de los tres últimos años, correspondientes al mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del contrato, avalados por certificados de buena ejecución. El requisito mínimo será que el importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al 70% del valor anual medio estimado del contrato. A efectos de determinar la correspondencia entre los trabajos acreditados y los que constituyen el objeto del contrato, se atenderá a los tres primeros dígitos del código CPV. La acreditación de que el licitador cuenta con experiencia demostrable en la ejecución de contratos similares es muestra de su nivel de solvencia profesional. En caso de empresas de nueva creación, entendiendo por tales las que tengan una antigüedad inferior a cinco años, la solvencia técnica se acreditará mediante títulos académicos y profesionales de los responsables de la ejecución del contrato, acordes con el objeto de éste. El campo del objeto de este contrato –suministro de alimentos al Colegio Mayor- es altamente especializado y genera un alto nivel de demanda de responsabilidades y cumplimientos, por lo que la experiencia demostrable de haber logrado satisfacer en otras instituciones exigencias similares a las de este contrato es una buena forma de acreditar el nivel de solvencia técnica de las empresas licitantes.
- Presentación de las fichas técnicas actualizadas de todos los productos de cada uno de los lotes a los que se licite, conforme a lo establecido en el Pliego de Prescripciones Técnicas y demás legislación aplicable.
Condiciones especiales de ejecución
- En el supuesto de que la ejecución del contrato implique el acceso de datos personales, el contratista se someterá a la normativa nacional y de la Unión Europea en materia de protección de datos, siendo esta una obligación contractual esencial de conformidad con lo establecido en la letra f) del apartado 1 del artículo 211 de la LCSP.(lote/s: 1,2,3,4,5,6)
- De conformidad con el art. 202 de la LCSP en la ejecución del contrato las empresas adjudicatarias garantizarán la seguridad y la protección de la salud en el lugar de trabajo y el cumplimiento de los convenios colectivos sectoriales y territoriales aplicables.(lote/s: 1,2,3,4,5,6)
- Dado que la mayoría de adjudicatarios habrán de adquirir la diversidad de productos a otros empresarios, lo harán observando los criterios de carácter medioambiental fijados en la Estrategia Europa 2020, que pretende utilizar la contratación pública como un instrumento en las políticas sociales, de igualdad de género, ambientales y de innovación.(lote/s: 1,2,3,4,5,6)
Lotes (6)
| 1 | Lote 1 | 82.500 € |
| 2 | Lote 2 | 24.850 € |
| 3 | Lote 3 | 24.650 € |
| 4 | Lote 4 | 12.700 € |
| 5 | Lote 5 | 59.300 € |
| 6 | Lote 6 | 48.850 € |
Documentos
- 322479-PCAP-001001PCA_STD_CA.pdfPliego administrativo
- 321424-PPT-001002PPT_STD_CA.pdfPliego técnico
- Anexos Pliegos 2027-S-01.zipDocumento adicional
- Composición de la mesa de contrataciónOtro
- DACI Promotor (DACI Promotor 2027-S-01.pdf)Otro
- Memoria justificativaOtro
- Acuerdo de iniciación del expedienteOtro
- Documento de aprobación del expedienteOtro
- DACI Gerente (001001DACI_STD_CA.pdf)Otro
- DACI ADJUDICATARIO L1Otro
- Acta 2ª de la Mesa de contrataciónOtro
- Requerimiento documentación L1Otro
- subsanacion requerimiento L4Otro
- subsanacion requerimiento L2Otro
- Solicitud aclaración MercaocañaOtro
- Requerimiento documentación L2Otro
- Acta 1ªOtro
- Requerimiento documentación L3 L4 L5Otro
- Acta 4ª de la Mesa de contrataciónOtro
- DACI ADJUDICATARIO L2Otro
- DACI ADJUDICATARIO LOTES 3,4,Y 5Otro
- Acta 3ª de la mesa de contrataciónOtro
Lo que ha contratado antes este órgano
Aún no tenemos adjudicaciones anteriores de este órgano en este sector.
Contacto del órgano
servicio.contratacion@uam.es 914976035